BRS News
Lebensmittel Praxis startet „Initiative Standort Deutschland“
Die Lebensmittel Praxis hat in Zusammenarbeit mit ihren Schwestertiteln essen & trinken und top agrar die Initiative Standort Deutschland
ins Leben gerufen. In Sonderformaten, einzelnen Beiträgen und Veranstaltungen soll gezeigt werden, welche Bedeutung der Standort Deutschland für die Wertschöpfungskette Lebensmittel von der Produktion über die Verarbeitung und den Handel bis zum Konsum hat. Wir laden die Unternehmen und Organisationen der Lebensmittelwirtschaft ein, sich an der
Initiative Standort Deutschland zu beteiligen. Machen Sie deutlich, was Sie für den Standort Deutschland leisten und welche Rahmenbedingungen Sie für die Zukunft von der neuen Bundesregierung erwarten
, erläutert Torsten Zelleröhr, Leiter Media Sales der Lebensmittel Praxis, die vielfältigen Möglichkeiten, sich einzubringen.
Die Rolle des Pansenmikrobioms bei der Entwicklung von Strategien zur Methanreduzierung in der Wiederkäuerhaltung
Die Methanproduktion im Pansen von Wiederkäuern trägt nicht nur erheblich zu den Treibhausgasemissionen bei, sondern stellt auch einen Energieverlust für das Tier dar. Angesichts der Tatsache, dass das Pansenmikrobiom für 15-40 % der Schwankungen bei den Methanemissionen von Tieren verantwortlich ist, ist das Verständnis seiner Rolle entscheidend für die Entwicklung wirksamer Minderungsstrategien. Variationen bei den mikrobiellen Spezies, einschließlich unterschiedlicher Ruminotypen, die mit hohen oder niedrigen Methanemissionen assoziiert sind, unterstreichen die Bedeutung komplexer Mikroben-Wirt-Interaktionen. Gegenwärtige Anstrengungen konzentrieren sich auf genomische Ansätze zur Selektion von Rindern mit niedrigem Methanausstoß und auf die Identifizierung mikrobieller Biomarker in Milch oder Plasma zur Unterstützung von Vorhersagemodellen. Darüber hinaus zielt die Forschung im Bereich der antimethanogenen Futtermittelzusätze und alternativen Energiesenken darauf ab, verlorene Energie aufzufangen und die Leistung der Tiere zu verbessern, um die Strategien zur Methanreduzierung bei Wiederkäuern zu verbessern.
Milchkälber, die eine bereichernde Umgebung vorfinden, sind aktiver, verspielter und haben weniger Futterunterbrechungen
Die Bereitstellung von Bürsten wird häufig empfohlen, um das Wohlbefinden von Rindern zu verbessern, aber ihre Verwendung bei Kälbern und die möglichen Auswirkungen sind bisher nicht gut erforscht. Im Rahmen einer Studie wurden die Auswirkungen von stationären Bürsten auf das Verhalten von 226 Milchkälbern über einen Zeitraum von bis zu 72 Tagen untersucht. Die Hälfte der Kälber hatte während der Hälfte des Versuchszeitraums Zugang zu den Bürsten. Mit Hilfe von Ultrabreitbandsensoren und automatischen Milchtränken sammelten die Forscher detaillierte Verhaltensdaten, um das Wohlergehen der Tiere zu beurteilen. Wenn Bürsten zur Verfügung standen, zeigten die Kälber eine höhere Gesamtaktivität, eine langsamere Fressrate, weniger Fressunterbrechungen und hielten sich kürzer an der Tränke auf, was auf einen geringeren Wettbewerb hindeutet. Kälber mit vorherigem Zugang zu Bürsten blieben sogar auch an Tagen ohne Bürsten aktiver und verspielter. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Bereitstellung von Bürsten das Verhalten und das Wohlergehen von Kälbern nachhaltig positiv beeinflussen kann.
Neue Studie: Weniger als die Hälfte der Tierärzte empfindet ihren Beruf als wertgeschätzt
Studienergebnisse im Auftrag von Boehringer Ingelheim zeigen, dass nur 49 % der Tierärzte der Meinung sind, dass ihre Arbeit im Allgemeinen geschätzt wird. An der gemeinsam mit Kynetec durchgeführten internationalen Studie nahmen 1.056 Tierärzte aus Deutschland, den USA, Japan, Großbritannien, Frankreich und Brasilien teil. Zusätzliche Erkenntnisse aus bereits veröffentlichen Daten zeigen zudem, dass die psychische Belastung von Tierärzten alarmierend hoch ist. Die VETHILFE e.V. und Boehringer Ingelheim möchten im Rahmen der Social Media Kampagne Tierärzte geben alles
die Wertschätzung für den Beruf des Tierarztes stärken und die Aufmerksamkeit auf die Bedeutung ihrer Arbeit lenken. Die Kampagne startete in Deutschland am 24.02.2025 und soll das Engagement, die Widerstandsfähigkeit und Leidenschaft von Tierärzten hervorheben, die häufig unter schwierigen Bedingungen arbeiten.
Online-Seminar "Mehr Tierwohl beim Transport: Transportfähigkeit von Rindern"
Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen lädt am 10.03.2025 von 19.30 - 20.30 Uhr zum Online-seminar Mehr Tierwohl beim Transport: Transportfähigkeit von Rindern
ein. Um einen tierschutzgerechten und tierwohlentsprechenden Transport zu gewährleisten, müssen die Rinder transportfähig sein. In der Veranstaltung erläutert Dr. Kathrin Herzog vom LAVES, was Transportfähigkeit bei Rindern bedeutet und wie sich diese bestimmen lässt. Die Teilnahme ist kostenlos.
MethaBreed: Neues Forschungsprojekt zur Reduzierung von Methanemissionen bei Milchkühen gestartet
Startschuss für das Forschungsprojekt Nachhaltige Reduktion von Methanemissionen in Milchkuhbetrieben mittels züchterischer Strategien bei gleichzeitiger Verbesserung der Futtereffizienz und Tiergesundheit – MethaBreed
: Bei dem Projekt sind der Förderverein Bioökonomieforschung (FBF) als Projektkoordinator, sowie die Vereinigten Informationssysteme Tierhaltung w.V. (vit), die Universität Hohenheim (UHO), die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU) und die Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) als Verbundpartner tätig. Das vom Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung (BMEL) gefördert Projekt, verfolgt das Ziel, die Nachhaltigkeit in der Milchwirtschaft zu verbessern. Dabei setzt das Projekt auf einen innovativen, ganzheitlichen Ansatz, um den Zusammenhang zwischen Methanausstoß, Futtereffizienz und Tiergesundheit bei Milchkühen systematisch zu erfassen und neue züchterische Ansätze zu entwickeln – für eine klimafreundlichere Milchviehhaltung!
Landwirtschaftskammer Niedersachsen veröffentlicht Leitlinien Ordnungsgemäßer Landwirtschaft
Der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) obliegt laut Kammergesetz die Pflichtaufgabe, praxisorientierte Leitlinien für die landwirtschaftlichen Betriebe über die Anforderungen an eine ordnungsgemäße Landwirtschaft und nachhaltige Produktion zu erstellen. In den Leitlinien der ordnungsgemäßen Landwirtschaft (LoL) werden die Standards der guten fachlichen Praxis der Landwirtschaft beschrieben. Ziel dieser guten fachlichen Praxis ist die Erzeugung hochwertiger und unbedenklicher Nahrungs- und Futtermittel unter Berücksichtigung der gesellschaftlichen Ziele im Hinblick auf Ökonomie, Ökologie und Soziales. Die LoL soll einen einen Orientierungsrahmen für die Umsetzung der guten landwirtschaftlichen Praxis, des integrierten Landbaus und einer nachhaltigen Landwirtschaft bieten. Seit 2017 werden die Leitlinien auf der Internetseite der LWK Niedersachsen veröffentlicht und kontinuierlich aktualisiert. In der Fassung 2024 wurden vor allem die Kapitel Anbau und Bodennutzung, Acker- und Grünland, Düngung und Tierhaltung sowie ökologischer Landbau/Tierhaltung einer umfangreicheren, fachlichen Überarbeitung unterzogen.
Bundesweite Kennzahlen zur Therapiehäufigkeit
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat am 14. Februar 2025 die bundesweiten Kennzahlen zur Therapiehäufigkeit für Rinder, Schweine, Hühner und Puten für das Jahr 2024 (01. Januar 2024 – 31. Dezember 2024) veröffentlicht. Betriebe, welche die Kennzahl 2 überschreiten, müssen einen schriftlichen Maßnahmenplan zur Senkung des Antibiotikaeinsatzes erarbeiten und der zuständigen Überwachungsbehörde vorlegen. Bei einer Überschreitung von Kennzahl 1 muss der Tierhalter zusammen mit seinem Tierarzt die Ursachen für den häufigen Antibiotikaeinsatz ermitteln und ggf. Maßnahmen ergreifen, die diesen reduzieren.
Überarbeitung der hessischen Weidetierrichtlinie
Mit Wirkung zum Januar 2025 wurde die Hessische Weidetierrichtlinie überarbeitet. Sie fördert speziell Investitionen in Maßnahmen, die den Schutz von Weidetieren vor Wölfen verbessern und bietet eine Grundlage für den Ausgleich im Schadensfall.
Schutz vor Darmkrebs durch Joghurtverzehr
Joghurt wird seit Jahrtausenden für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Eine aktuelle Studie amerikanischer Forscher konnte nun nachweisen, dass der regelmäßige Verzehr von Joghurt vor aggressivem Dickdarmkrebs schützen kann. Die Forscher analysierten die Daten von mehr als 150.000 Personen über einen Zeitraum von drei Jahrzehnten und stellten fest, dass der Verzehr von mindestens zwei Portionen Joghurt pro Woche das Risiko für bestimmte Krebsarten senken kann. Dr. Tomotaka Ugai betont: "Joghurt kann zur Erhaltung eines gesunden Mikrobioms beitragen.
Bundesverband Rind und Schwein e.V.
Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung w.V.