BRS News

Insektenprotein für Mastschweine?

Seit September 2021 darf Insektenprotein an Schweine verfüttert werden, sofern rechtliche Vorgaben im Zusammenhang mit den Ausnahmen vom Verfütterungsverbot für tierische Proteine eingehalten werden. Wollen selbstmischende Landwirte Insektenprotein einsetzen, benötigen sie eine Registrierung oder Zulassung. In Niedersachsen ist das Laves für die Anträge zuständig. Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat deshalb den Einsatz von Insektenprotein in der Schweinemast geprüft.

Wer selber Insektenprotein erzeugen will, sollte die Futtermittelrechtlichen Bestimmungen kennen: Die Insekten können als lebende Futtertiere verwendet werden. Dies setzt allerdings voraus, dass verendete Insekten abgetrennt werden. Verendete Insekten dürfen grundsätzlich nicht unverarbeitet verfüttert werden. Sofern eine Abtrennung der toten Insekten nicht von den lebenden Insekten erfolgt, dürfen die Insekten nicht unverarbeitet verfüttert werden.

Physikalisch effektive NDF: ein System zur Bewertung der Strukturwirksamkeit in Mischrationen

Neben der bedarfsgerechten Versorgung der Milchkühe mit Energie und Nährstoffen muss auch eine ausreichende Strukturwirksamkeit der Ration sichergestellt sein. Bisher wurde u.a. der Strukturwert nach de Brabander zur Bewertung der strukturwirksamen Wiederkäuerfütterung empfohlen. Schon im Jahr 2014 schlug die Gesellschaft für Ernährungsphysiologie (GfE) die physikalisch effektive NDF (peNDF) zur Kontrolle der Strukturwirkung von Mischrationen vor. Das peNDF-System verbindet die physikalischen Eigenschaften der Futtermittel in der Ration (die Struktur) und ihre chemischen Eigenschaften. Jetzt werden laut DLG-Information 01/2023 Rationsoptimierung und Fütterungskontrolle bei Milchkühen des DLG Arbeitskreises Futter und Fütterung der Strukturwert und auch die strukturwirksame Rohfaser aufgrund ausgeprägter Unzulänglichkeiten nicht mehr von der GfE und DLG empfohlen.

Fachformum ermutigt zu innovativen Wegen bei Einkommenssicherung

Rund 120 Teilnehmende – darunter Direktvermarkter, Anbieter von Urlaub auf dem Bauernhof, Bauernpädagoginnen, Bauernhofgastronomen und Beratende – haben kürzlich beim Fachforum Einkommenskombinationen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) in der Stadthalle Walsrode die Chance genutzt, sich über das Potential und die vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten der Branche zu informieren und miteinander zu diskutieren.

Masterrind-Vortragsveranstaltung: Planet Kuh - Das Wissensforum 2023

Planet Kuh - Das Wissensforum, eine Veranstaltungsreihe der Masterrind GmbH, wird in diesem Jahr zum Thema Kühe & Künstliche Intelligenz. Wie ist der Weg zum praktischen Einsatz? durchgeführt. Die Veranstaltung beschäftigt sich mit dem Einsatz von KI in der Milchrinderhaltung und geht den Fragen nach, was ihr Beitrag zur Effizienzsteigerung und Verbesserung des Tierwohls sein kann, was genau eigentlich KI ist und ob Unternehmen zukünftig Informatiker eingestellt müssen. Drei Beiträge sollen einen umfassenden Überblick über den Nutzen von Künstlicher Intelligenz im Milchrinderstall und im Alltag geben:

• DigiMilch – Vorstellung des Projekts zur Digitalisierung der Prozesskette Milcherzeugung; Dr. Bernhard Haidn, Bayrische Landesanstalt für Landwirtschaft
• ChatGPT & Co. Funktionsweise Künstlicher Intelligenz und aktuelle Einsatzgebiete; Tobias Dreesbach, Deutsches Forschungszentrum für Künstliche Intelligenz GmbH
• Der Weg zum effektiven Einsatz von KI in milchrinderhaltenden Betrieben; Dr. Bonny Van Ranst, Milchrinderhalter & Mitgründer v. Mmmooogle

Die Veranstaltung findet am 21. November in Verden, Forum Niedersachsenhalle, am 22. November in Cloppenburg, Kulturbahnhof und am 29. November in Meißen, MASTERRIND Zentrale statt.

QS schließt Transportkette in der Fleischwirtschaft

Ab dem 1. Januar 2024 sind alle Unternehmen, die QS-Fleischwaren transportieren, verpflichtet, am QS-System teilzunehmen. Damit endet nach einer zweijährigen Übergangsfrist die Möglichkeit für Logistikunternehmen, die im Auftrag von QS-Systempartnern Fleisch und Fleischwaren transportieren, auf freiwilliger Basis am QS-System teilzunehmen. Die QS-Anforderungen an die Logistiker gelten dann auch für deren Subunternehmen. Mit dieser neuen Regelung gelten somit die QS-Anforderungen für alle Unternehmen in der Transportkette von QS-Fleisch und Fleischwaren.

Ausbau der Vergärung von Wirtschaftdüngern in Biogasanlagen führt zu Treibhausgaseinsparungen bis 11,7 Mio t CO2e

FNR - Aktuell werden in Deutschland jährlich ca. 62 Mio. t Wirtschaftsdünger in Biogasanlagen vergoren. Dadurch konnten im Jahr 2020 etwa 5 TWh Strom erzeugt werden. Das Auffangen des entweichenden Methans in Biogasanlagen und die Substitution fossiler Energien durch das aus Wirtschaftsdüngern erzeugte Biogas sparte im selben Jahr etwa 7,1 Mio. t CO2-Äq. ein. Aktuell werden erst ca. 30 % der anfallenden Wirtschaftsdüngermengen energetisch in Biogasanlagen genutzt. Demnach bestehen noch erhebliche Energiepotentiale und Chancen um Treibhausgasemissionen zu reduzieren. Experten gehen davon aus, dass sich der Anteil an Wirtschaftsdünger in Biogasanlagen bis 2030 verdoppeln ließe. Dadurch würden sich die jährlichen THG-Einsparungen auf 11,7 Mio. t CO2-Äq erhöhen. Das BMEL fördert aktuell Investitionen in emissionsmindernde Maßnahmen bei der Vergärung von Wirtschaftsdüngern.

Anträge können ab Inkrafttreten der Förderrichtlinie

• für bauliche Maßnahmen bis zum 31.12.2023 und
• für alle anderen Maßnahmen bis zum 30.6.2024

Verpflegung der Bundeswehr bleibt abwechslungsreich und frisch

Die Information, dass der Speiseplan in den Truppenküchen der Bundeswehr im kommenden Jahr zusammengestrichen werden soll, ist unzutreffend. Es seien weder Rationierungen noch Streichungen von Lebensmitteln, wie z.B. Rindfleisch, vorgesehen, schreibt die Bundeswehr in einem Statement vom 06. November. Damit reagiert sie auf einen Artikel der Bildzeitung.

Sorge um Inflation bremst nachhaltigen Konsum

Laut den Ergebnissen einer Untersuchung des Marktforschungsinstituts GfK glauben 73 Prozent der Konsumenten in Deutschland, dass sie durch ihr eigenes Verhalten zum Klima- und Umweltschutz beitragen können – dennoch kaufen sie aktuell weniger nachhaltig ein. Der GfK Nachhaltigkeitsindex sinkt im Oktober auf den niedrigsten Wert seit seiner ersten Erhebung im Februar 2022 und liegt nun bei 92,7 Punkten. Immer weniger Verbraucher wollen für Nachhaltigkeit tiefer in die Tasche greifen.

R+V: Die Haftpflichtversicherung ist ein wichtiger Baustein des betrieblichen Versicherungsschutzes

Ob aus Leichtsinn, Unvorsichtigkeit oder Vergesslichkeit: Für entstandene Schäden finanziell aufkommen zu müssen, ist eines der größten Risiken für landwirtschaftliche Betriebe – denn auch ohne eigenes Verschulden sind Landwirte zu Schadenersatz verpflichtet. Die richtige Absicherung gegen Haftungsrisiken ist daher unerlässlich.

Verband deutscher Jungzüchter schult Nachwuchs im Preisrichten  

Nach nunmehr vier Jahren konnte der Verband deutscher Jungzüchter e.V. (VdJ) am 3. und 4. November 2023 Nachwuchszüchter zahlreicher deutscher Verbände zur Preisrichterschulung begrüßen.

20 Teilnehmer folgten am Freitagabend der Einladung und fanden sich zum Theorieteil in der Jugendherberge Greifswald ein.
Ellen Schramm und Yasin Zeh vermittelten den Jungzüchtern das theoretische Wissen, was es am Samstag auf dem Betrieb der Rinderzucht Augustin KG umzusetzen galt.
Alle Teilnehmer rangierten jeweils zwei Klassen mit Jungzüchtern und kommentierten schließlich eine Klasse vor der Kamera. Im Anschluss an die eigene Kommentierung folgte die Auswertung, wobei die beiden Seminarleiter jedem Einzelnen ein Feedback und Tipps mit auf den Weg gaben. In zwei Gruppen geteilt, erhielten die Jungzüchter währenddessen eine interessante Betriebsführung durch Klaus-Dieter Augustin.
Fünf neue Preisrichter konnten gefunden werden, zwei Teilnehmer konnten Ihre Position im Preisrichterpool erneut bestätigen. Der neue Preisrichterpool ist hier zu finden.
Wir bedanken uns bei den Seminarleitern und der Rinderzucht Augustin KG.

Der Vorstand des VdJ