BRS News Rind

Neue EU-Regeln für Lieferverträge in der Landwirtschaft veröffentlicht

Die Europäische Union hat neue Vorschriften zur Stärkung der Position landwirtschaftlicher Erzeuger in der Lebensmittelversorgungskette beschlossen. Die Verordnung (EU) 2026/1739 wurde am 29. Juli 2026 im Amtsblatt der Europäischen Union veröffentlicht und ändert unter anderem die Artikel 148 und 168 der Gemeinsamen Marktorganisation.

BRS-Statistikbroschüre „Rinder- und Schweineproduktion in Deutschland“ Ausgabe 2026

Die BRS-Statistikbroschüre Rinder- und Schweineproduktion in Deutschland Ausgabe 2026 mit den Zahlen für das Jahr 2025 bzw. 2024/2025 liegt vor.

Nutzung von Zeburindern zur Verbesserung der Hitzetoleranz europäischer Mutterkuhherden?

Heißes und feuchtes Wetter stellt die Mutterkuhhaltung vor große Herausforderungen, da Mutterkühe und ihre Kälber auch im Hochsommer meist ausschließlich auf der Weide gehalten werden. Bauliche Maßnahmen zur Verringerung von Hitzestress, etwa Unterstände, sind insbesondere bei großen Herden oft nur begrenzt umsetzbar. Daher gewinnen hitzetolerante Rinderrassen zunehmend an Bedeutung. Besonders Zebu-Rinder sind aufgrund ihrer hohen Thermotoleranz ein wertvolles genetisches Reservoir. Sie können ihre Körpertemperatur unter Hitzestress besser regulieren als europäische Rinder und spielen deshalb in warmen Klimazonen eine wichtige Rolle. Da sich das Klima schneller verändert als sich die Hitzetoleranz europäischer Fleischrindrassen durch klassische Zucht verbessern lässt, rückt die Einkreuzung zebuiner Thermotoleranzgene in den Fokus. Ziel ist es, die Hitzetoleranz zu erhöhen, ohne Nachteile wie geringere Fleischqualität oder höhere Kälbersterblichkeit in Kauf zu nehmen.

Kuh-le Eis-Entdeckungen in NRW - Etappe 1: Niederrhein

Immer mehr landwirtschaftliche Betriebe in Nordrhein-Westfalen stellen Hofeis aus der frischen Milch ihrer eigenen Kühe her – entweder in eigener Produktion oder gemeinsam mit regionalen Eiscafés. Mit einer neuen Sommer-Serie lädt Milch.NRW dazu ein, diese regionalen Genussmomente zu entdecken. In den kommenden Wochen werden ausgewählte Milchhöfe aus verschiedenen Regionen Nordrhein-Westfalens vorgestellt, die mit ihrem Hofeis für besondere Geschmackserlebnisse sorgen. Die Tour startet am Niederrhein und führt anschließend ins Münsterland. Weitere Stationen in anderen Teilen Nordrhein-Westfalens folgen. Pro Region werden jeweils zwei Höfe präsentiert.

Holsteins mit Geschichte – Stille Auktion auf der EuroTier

Viele einflussreiche Bullen der Vergangenheit haben bis heute ihren Stellenwert und bleiben unvergessen. Einige verbliebene Spermaportionen derartiger Legenden werden im Rahmen der diesjährigen EuroTier über eine Stille Auktion vom BRS angeboten.

Der Hintergrund: In der Vergangenheit hat der damalige DHV Spermaportionen aller ausländischen Bullenväter, die in Deutschland eingesetzt wurden, als Genreserve eingelagert. Da dies heute nicht mehr notwendig ist, wird das DHV-Spermalager nun aufgelöst und über eine Stille Auktion angeboten.

Stellenausschreibung des BRS - Vorstandsassistenz | Assistenz der Geschäftsführung

Der Bundesverband Rind und Schwein e.V. (BRS) ist der Dachverband für alle Fragen rund um die Haltung und Zucht von Rindern und Schweinen in Deutschland. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern entwickeln wir Standards und Grundsätze für die Branche und vertreten deren Interessen gegenüber Politik, Behörden sowie nationalen und internationalen Organisationen. Zur Verstärkung unserer Geschäftsstelle in Bonn suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als Vorstandsassistenz / Assistenz der Geschäftsführung (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit (30–40 Stunden pro Woche).

Gemeinsam für sichere Lebensmittel: Tiergesundheit im Fokus

Deutschland isst vielfältig – und für Millionen Menschen gehören Fleisch und Milchprodukte selbstverständlich zum Speiseplan. Was in der Debatte über Ernährung häufig übersehen wird: Sichere Lebensmittel sind kein Zufall. Sie sind das Ergebnis einer funktionierenden Wertschöpfungskette, zu der auch Großtierärztinnen und Großtierärzte einen entscheidenden Beitrag leisten. Mit einer Kooperation machen LAND.SCHAFFT.WERTE. e.V. und der Wirtschaftsverband Freier Großtierärzte (WFG) diese oft unsichtbare Leistung sichtbar. Die tierärztliche Bestandsbetreuung umfasst die regelmäßige Kontrolle von Tiergesundheit, Hygiene und Arzneimitteleinsatz sowie die enge Zusammenarbeit mit Landwirtschaft, Schlachtbetrieben und dem amtlichen Veterinärwesen. So wird die Grundlage für sichere Lebensmittel geschaffen.

Ceva-Blog für Rindergesundheit - virale Zoonosen

Im Sommer 2024 starb ein 83-jähriger Mann im Norden Portugals. Die Diagnose lautet: Krim-Kongo-Fieber, das durch einen Virus übertragen wird, der von Zecken stammt. Das klingt nach einem tragischen Einzelfall in weiter Entfernung? Leider ist es das nicht. Als Forscher die Rinderherden in der Region daraufhin untersuchten, fanden sie in fast jedem dritten Rind Antikörper gegen genau dieses Virus. Bei Rotwild waren es sogar mehr als die Hälfte der Tiere. Das Verrückte daran: Kein einziges dieser Tiere war krank. Sie trugen das Virus einfach in sich. Der aktuelle Ceva-Blog behandelt das Thema virale Zoonosen beim Rind.

Der NRW-Milchmarkt in der ersten Jahreshälfte 2026

Die Halbjahrespressekonferenz der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e. V. (LV Milch NRW) fand am Auktionsstandort der Rinder-Union West eG (RUW) in Krefeld, statt. Dr. Rudolf Schmidt, Geschäftsführer der LV Milch NRW, erläuterte die Lage auf dem NRW-Milchmarkt: Die Verbraucherpreise für Milch und Milchprodukte seien in den vergangenen Monaten insgesamt leicht zurückgegangen. Eine Ausnahme stellten jedoch die niedrigen Butterpreise dar, die sich nahezu halbiert hätten. Milch und Milchprodukte erfreuen sich sowohl auf der Verbraucherseite als auch im Handel einer anhaltend hohen Nachfrage, erklärte Hans Stöcker, Rheinischer Vorsitzender der LV Milch NRW. Gleichzeitig stehen die Milchviehbetriebe wirtschaftlich unter Druck. Trotz der guten Nachfrage liegt der Auszahlungspreis für Milch unter dem Vorjahresniveau, während die Kosten – unter anderem für Energie, Düngemittel und weitere Betriebsmittel – weiterhin hoch sind. Politik und Gesellschaft sind deshalb gemeinsam gefordert, die Voraussetzungen für eine zukunftsfähige und sichere Lebensmittelversorgung in Deutschland zu schaffen. Angesichts geopolitischer Konflikte und wachsender Abhängigkeiten gewinnt eine starke heimische Landwirtschaft zunehmend an Bedeutung.

Klimaplattform Milch – Klimabilanzierung als Managementinstrument für die Praxis

Proteinmarkt - Die Diskussion um den Klimaschutz in der Nutztierhaltung ist längst nicht mehr nur eine politische oder gesellschaftliche Debatte, sondern spielt auch auf den Betrieben und in der Beratung eine zunehmend wichtige Rolle. Molkereien erkennen Marktchancen in der transparenten Darstellung ihrer Treibhausgasemissionen gegenüber ihren Handelspartnern. 80–90 % dieser Emissionen entstehen auf den Milcherzeugerbetrieben. Daher sehen sich diese Betriebe über kurz oder lang mit der Aufgabe konfrontiert, ihre Treibhausgasemissionen systematisch zu erfassen und zu reduzieren. Mit der Klimaplattform Milch hat die Fokus Milch GmbH, ein privatrechtlicher Zusammenschluss von Molkereien unter dem Dach der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V., ein entsprechendes Instrument geschaffen. (LVN), ein Instrument für die deutsche Milchwirtschaft geschaffen, das hier ansetzt: Eine einheitliche Methodik zur Berechnung des CO₂-Fußabdrucks von Rohmilch macht Klimaleistungen messbar und vergleichbar.