BRS News Rind

Erstmals wieder weniger Auszubildende zur Landwirtin und zum Landwirt

Im Jahr 2025 gab es insgesamt 31.365 Auszubildende in den Bereichen Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei. Das sind 279 Auszubildende weniger als ein Jahr zuvor. Während sich mehr Menschen für die Ausbildung zur Gärtnerin und zum Gärtner sowie zur Forstwirtin und zum Forstwirt entschieden, sank die Zahl der Auszubildenden zur Landwirtin und zum Landwirt erstmals seit 2021 wieder und lag 2025 bei 9.168 Menschen.

International Cattle & Pig Event 2026: EU-Nutztierstrategie im Fokus

Welche Auswirkungen hat die EU-Nutztierstrategie auf die Rinder- und Schweinehaltung in Europa? Darüber diskutieren Vertreter aus Politik und landwirtschaftlicher Praxis beim International Cattle & Pig Event am 11. November 2026 auf der EuroTier in Hannover. Der Bundesverband Rind und Schwein e. V. (BRS) gehört zu den Mitveranstaltern.

Am 11. November 2026 findet im Rahmen der EuroTier in Hannover das International Cattle & Pig Event unter dem Leitthema Gleiche Wettbewerbsbedingungen – Die EU-Nutztierstrategie und ihre Konsequenzen für Tierhalter in Europa statt. Die Veranstaltung wird gemeinsam von der DLG, dem Bundesverband Rind und Schwein (BRS), den European Dairy Farmers (EDF) und den European Pig Producers (EPP) organisiert.

Im Mittelpunkt stehen die EU-Nutztierstrategie und ihre möglichen Auswirkungen auf die landwirtschaftlichen Betriebe in Europa. Nach der Begrüßung durch DLG-Präsident Hubertus Paetow gibt Carlos Martin Ovilo von der Generaldirektion Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Europäischen Kommission in einer Keynote Einblicke in die europäische Perspektive.

Anschließend diskutieren Vertreter der Europäischen Kommission sowie Rinder- und Schweinehalter aus verschiedenen europäischen Ländern über die Konsequenzen für die Praxis. An der Podiumsdiskussion nehmen unter anderem Schweinehalter aus Irland und Polen sowie Milchviehhalter aus dem Vereinigten Königreich und Schweden teil.

Australische Milchwirtschaft kritisiert EU-Handelsabkommen

VDM - Wie Dairy News Today berichtet, hat der Australian Dairy Industry Council (ADIC) das australische Parlament aufgefordert, das geplante Freihandelsabkommen zwischen Australien und der EU eingehend zu prüfen und in seiner derzeitigen Form abzulehnen. Aus Sicht des Verbandes werden die Interessen des australischen Milchsektors darin nicht ausreichend berücksichtigt. Laut ADIC importierte Australien im Wirtschaftsjahr 2025/26 rund 71.912 Tonnen europäische Milchprodukte im Wert von 858 Millionen AUD, exportierte jedoch lediglich 349 Tonnen im Wert von 28 Millionen AUD in die EU. Dies führte zu einem Milchhandelsdefizit von 830 Millionen AUD. Für die deutsche Milchwirtschaft verdeutlicht diese Diskussion die unterschiedlichen Erwartungen an Marktzugang und Handelsbedingungen im internationalen Milchhandel.

Agroscope: Proteinreduzierte Fütterung zur Senkung der Ammoniakemissionen

VDM - In der Ausgabe 2026 von Agrarforschung Schweiz haben Autoren von Agroscope, der Berner Fachhochschule und weiteren Schweizer Forschungseinrichtungen Ergebnisse zur proteinreduzierten Milchviehfütterung mit pansenstabilen Aminosäuren veröffentlicht. Dabei wurde untersucht, welche Auswirkungen eine Reduzierung des Rohproteingehalts bei gleichzeitiger Ergänzung essenzieller Aminosäuren auf die Milchleistung, die Stickstoffeffizienz und die Umweltwirkungen in der Milchviehhaltung hat.

Niedersachsen wird Partnerland der Grünen Woche 2027

Vom 15. bis 24. Januar 2027 findet die Internationale Grüne Woche in Berlin statt. Partnerland der Messe ist Niedersachsen. Unter dem Motto Niedersachsen. Das ist groß. präsentiert sich das Bundesland mit seiner vielfältigen und leistungsstarken Land- und Ernährungswirtschaft. Im Mittelpunkt stehen die landwirtschaftliche Tradition, innovative Unternehmen und moderne Technologien sowie die Zukunft der Ernährung und der ländlichen Räume. Die Grüne Woche bringt jährlich Fachpublikum, Verbraucherinnen und Verbraucher, Unternehmen und Politik zusammen und bietet Einblicke in aktuelle Entwicklungen rund um Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau.

Stellenausschreibung Zuchtleitung (m/w/d) des Rinderzuchtverbands ProRind am AELF Kempten

Für den Rinderzuchtverband ProRind mit Sitz in Unterthingau wird eine engagierte Persönlichkeit als Zuchtleitung (m/w/d) gesucht. Zum Aufgabenbereich gehören die staatliche Zuchtleitung für Braunvieh und Fleckvieh, die Beratung der Mitgliedsbetriebe in Fragen der Rinderzucht sowie die Überwachung der Zuchtbuchführung. Darüber hinaus umfasst die Tätigkeit die fachliche Zusammenarbeit mit Mitarbeitenden, Behörden und landwirtschaftlichen Organisationen.

BZL-Broschüre: Wasser in der Landwirtschaft

Welche Strategien gibt es zur Verbesserung des Wasserhaushalts und des Mikroklimas in der Landwirtschaft? Die neue Broschüre des Bundeszentrums für Landwirtschaft (BZL) widmet sich dieser aktuellen Thematik und stellt Ansätze vor, wie die Wasseraufnahme und -speicherfähigkeit auf landwirtschaftlichen Flächen durch angepasste Bewirtschaftung erhöht werden kann. Diese Broschüre richtet sich an Landwirtinnen und Landwirte, Beraterinnen und Berater sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren. Sie zeigt auf, welche landwirtschaftlichen Strategien des Flächenmanagements zur Verfügung stehen, um den Wasserrückhalt in den Flächen zu steigern, Erosion zu verringern und die Landschaft klimaresilienter zu gestalten.

Ceres Award - Theresa Ungru aus Hörstel ist Landwirtin des Jahres 2026

Theresa Ungru aus Hörstel ist zur Landwirtin des Jahres 2026 gekürt worden. Bei der Nacht der Landwirtschaft in Berlin gewann sie den CERES AWARD sowie die Kategorie Unternehmerin. Die Jury überzeugte sie mit ihrem ganzheitlichen Betriebskonzept, das Tierwohl, regenerativen Ackerbau, erneuerbare Energien und regionale Verantwortung verbindet. Seit 2012 leitet Ungru den Familienbetrieb Hof Ungru in Hörstel-Dreierwalde mit knapp 2.000 Mastplätzen und 110 Hektar Ackerfläche. Darüber hinaus engagiert sie sich als Mitgeschäftsführerin zweier Bürgerwindparks mit 18 Windkraftanlagen und war maßgeblich an der Gründung des Bürgerenergieverbunds Steinfurt beteiligt. Als Gesamtsiegerin erhält sie 20.000 Euro Preisgeld, für den Kategoriesieg weitere 1.000 Euro. Sie ist die dritte Frau, die mit dem Titel Landwirtin des Jahres ausgezeichnet wurde. Ihr unternehmerisches Motto lautet: Stillstand ist Rückschritt.

Wolfsmonitoring in Mecklenburg-Vorpommern - Weniger Wolfsrudel nachgewiesen

Im Monitoringjahr 2025/26 wurden in Mecklenburg-Vorpommern 28 Wolfsrudel und vier Wolfspaare bestätigt. Damit sind drei Rudel weniger nachgewiesen worden als im Vorjahr. In 25 Rudeln wurde Nachwuchs festgestellt, insgesamt konnten 93 Welpen nachgewiesen werden. Die Bestandsentwicklung zeigt Veränderungen: Neben neu entstandenen Rudeln verschwanden auch bestehende Territorien. Die Rudelgrößen reichten von drei Tieren bis zu 14 Wölfen im Bullowseerudel. In 21 Rudeln war mindestens ein Elterntier genetisch bekannt, bei 61 Prozent waren es beide. Für das laufende Monitoringjahr 2026/27 wurden bislang 15 Rudel und drei Paare bestätigt. Da die Datenerhebung noch bis zum 30. April 2027 läuft, sind weitere Nachweise zu erwarten. Agrarminister Dr. Till Backhaus hob insbesondere die erfolgreiche Sammlung genetischer Proben hervor. Die Schneelage Anfang 2026 habe die Erfassung erleichtert und eine besonders effiziente Probenahme ermöglicht. Zugleich dankte er den zahlreichen Beteiligten für ihre Unterstützung beim Wolfsmonitoring.

QM-Milch aktuell: Änderungen, Kosten und typische Audit-Fallen am 28.10.2026

Der Milchbauern Service Bayern lädt am Mittwoch, 28. Oktober 2026, um 19:30 Uhr zu einer Informationsveranstaltung rund um aktuelle Entwicklungen im QM-Milch-System ein. Die Veranstaltung findet im Kreuzer Wirt, Mößlingerstr. 2, 84562 Mettenheim, statt. Thomas May, Geschäftsführer QM-Milch e. V., informiert über aktuelle und bevorstehende Änderungen, anfallende Kosten sowie typische Fehler und Stolpersteine bei Audits. Im Anschluss besteht Gelegenheit für Fragen und den Austausch von Erfahrungen aus der Praxis. Die Veranstaltung wird als Fortbildung für QM+/QM++/QM+++ registriert. Eine Teilnahmebestätigung wird per E-Mail versendet. Die Teilnahme ist kostenlos. Anmeldung per E-Mail an vmb.muenchen@milcherzeugerverband-bayern.de.