BRS News

Studie belegt: "beef on dairy" lohnt sich

Die Kreuzung von Fleischrassen mit Milchkühen ist ein boomender Trend in den USA. Doch welche Leistungen bringen diese Fleisch-Milch-Kreuzungskälber (Beef on Dairy) in der Mast und nach der Verarbeitung? Eine neue Studie in Applied Animal Science liefert Antworten und zeigt, dass Kälber aus Beef on Dairy Kreuzungen die Holstein-Mastkälber in puncto Futtereffizienz, Schlachtkörperausbeute und Gesamtwert übertreffen. Die Studie zeigte zudem, dass diese Kreuzungs-Ochsen in der Regel einen ähnlichen Wert wie Reinzucht Fleischrasse Ochsen erzielen.

Nur die Liebe zählt - und der Bauer wundert sich

Wenn eine Fastfood-Kette ein fragwürdiges Produkt noch ein bisschen teurer macht, muss das mit Liebe zu tun haben. Und wo käufliche Liebe im Spiel ist, darf es auch mal ein wenig teurer sein. Als Landwirt reibt man sich die Augen, informiert die Internetseite Geflügelnews mit Bezug auf einen Kommentar von Peter Laufmann, agrarheute. Es geht um die beim Kunden so beliebten Chicken Nuggets, die lt. Laufmann lediglich 46 Prozent Hähnchenbrustfleisch enthalten soll. Der Rest sei Wasser, pflanzliche Öle, wie Sonnenblumen- oder Rapsöl, dazu Mehl, wie Maismehl, Weizenmehl. Plus Weizengrieß, Salz, natürliches Aroma und Gewürze. So kommt man auf 127 Euro pro Kilo Hühnerfleisch, rechnet der Journalist vor. Der Landwirt erhält für ein 2 kg-Masthähnen 1,20 Euro.

IDF Webinar: Nutzung fortschrittlicher Sensoren und Daten für Anwendungen im Bereich des Tierschutzes

Am Mittwoch den 13. März 2024, 18:00-19:30 (CET) beleuchten Experten des IDF Netzwerkes, wie die praktische Anwendungen von neuartiger Sensoren mit Datenerfassung und -auswertung den Tierschutz in der Milchviehhaltung optimieren können. Schwerpunkte sind unter anderem eine Analyse des Potentials solcher Technologien sowie die Nutzung von videobasierten Daten. Eine Anmeldung ist hier möglich.

Landwirtschaft in Mysterys inkl. Musterlösungen

Das hier vorgestellte Schulmaterial Landwirtschaft – wahrnehmen, verstehen, bewerten – Mysterys für die Sekundarstufe, befasst sich mit den wichtigsten Punkten in der Landwirtschaft. In Zeiten einer anhaltend wachsenden Weltbevölkerung und globaler Verteilungskonflikte erhalten die Themen Ernährung der Weltbevölkerung und moderne Landwirtschaft eine immer größere Bedeutung, die jedoch nicht immer alltagsnah in Schule und Medien abgebildet wird. Auch in den aktuellen Lehrwerken findet das Thema nur einen begrenzten Niederschlag. Vor diesem Hintergrund wurde das Material Landwirtschaft – wahrnehmen, verstehen, bewerten – Mysterys für die Sekundarstufe erstellt, um einen zeitgemäßen Blick auf das Thema zu eröffnen.

Züchterreise des Bundesverbandes Deutscher Galloway-Züchter nach Tschechien

Der Bundesverband Deutscher Galloway-Züchter bietet vom 02. - 05.05.2024 eine 4-tägige Busreise zu Galloway-Betrieben nach Tschechien an. Vorgesehen sind Besuche von Galloway Betrieben rund um Pilsen sowie ein kulturelles Rahmenprogramm. Anmeldeschluss ist der 28. Februar 2024.

Neues Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2023

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung hat das neue Statistische Jahrbuch 2023 veröffentlicht. Es enthält umfangreiche Daten zu allen Bereichen der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft in Deutschland sowie der EU. Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) bereitet die Statistiken für das Bundeslandwirtschaftsministerium auf. Das neue Jahrbuch enthält 284 Tabellen, davon 32 über die EU-Mitgliedstaaten. Es bietet umfangreiches statistisches Grundmaterial zu diversen Themen aus Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Die im Jahrbuch enthaltenen Tabellen werden fortlaufend auf www.bmel-statistik/jahrbuch aktualisiert. Dort können auch weiterführende Tabellen kostenlos heruntergeladen werden. Das Statistische Jahrbuch ist kostenfrei unter www.ble-medienservice.de unter der Artikelnummer 0750 erhältlich.

Vortragsveranstaltung "Think Pink" auf den Agrarunternehmertagen

Das Messe und Congress Centrum Halle Münsterland wurde bei den Agrarunternehmertagen zum Treffpunkt der Schweinhalterinnen und -halter aus der Region. AGRAVIS, der Erzeugerring Westfalen eG und die GFS-Genossenschaft zur Förderung der Schweinehaltung eG Ascheberg hatten am 7. Februar zur Vortragsveranstaltung Think Pink eingeladen. Rund 300 Interessierte informierten sich bei den Vorträgen der Expertinnen und Experten über Fachthemen rund um die Schweinehaltung. Die Bandbreite reichte von Themen zu Perspektiven in der Tierhaltung über verschiedene Betriebsvorstellungen bis hin zu den Möglichkeiten der Nachhaltigkeit im Bereich Futtermittel.

BVL veröffentlicht Kennzahlen zu betrieblichen Therapiehäufigkeiten

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die bundesweiten Kennzahlen der betrieblichen Therapiehäufigkeiten herausgegeben. Nach Tierarzneimittelgesetz in der aktuellen Fassung vom 21.Dezember 2022 (TAMG) werden die Kennzahlen der halbjährlich ermittelten betrieblichen Therapiehäufigkeiten nur noch einmal jährlich bestimmt. Sie werden im Februar jeden Jahres bereitgestellt und veröffentlicht. Außerdem wurde durch den Gesetzgeber die Methodik zur Berechnung der Therapiehäufigkeit durch Anpassungen der zur Berechnung genutzten Faktoren verändert.

Nordschwein e.V. erhält den Verbandsschlüssel 38

Das bundesweite Herdbuch für die Schweinerasse Bunte Bentheimer wird seit 2009 durch die Züchtervereinigung für alte Schweinerassen Nordschwein e.V. geführt. In der Richtlinie für die Stationsprüfung auf Mastleistung, Schlachtkörperwert und Fleischbeschaffenheit beim Schwein (Stand: 09.04.2019) werden alle anerkannten Züchtervereinigungen mit einem Code aufgeführt (Anlage 2.6 Verbandsschlüssel). Die Nummern werden durch den BRS vergeben.

Der BRS teilt mit, dass unter der Nummer 38 künftig die Züchtervereinigung Nordschwein e.V. geführt wird. Die aktuelle Richtlinie wird nach der Sitzung der Leiter der Leistungsprüfungsanstalten im April 2024 überarbeitet.

Wo genießt Wissenschaft das höchste Vertrauen?

Im Idealfall stützen sich Entscheidungsträger auf wissenschaftlich abgesicherte Informationen. Entscheidend ist aber das öffentliche Vertrauen in die Wissenschaft insbesondere in Krisenzeiten wie dem Klimawandel oder der COVID-19-Pandemie. Eine Umfrage in 67 Ländern und rd. 71.000 Teilnehmern bestätigt das hohe Vertrauen der Bevölkerung in Wissenschaft, allerdings mit Länderunterschieden. Während Teilnehmer aus Ägypten das höchste Vertrauen in Wissenschaftler angaben, hatten Teilnehmer in Deutschland, Hongkong und Japan ein unterdurchschnittliches Vertrauen.