Die Schlachtung steht vor der Verarbeitung

Mehr als 90 Prozent der Verbraucher essen gerne Fleisch und Fleischwaren. Voraussetzung hierfür ist, dass Tiere gehalten und geschlachtet werden.

Ein Tier selbst zu schlachten oder Zeuge einer Schlachtung zu sein, gehörte noch vor wenigen Jahrzehnten standardmäßig zur Erfahrungswelt weiter Teile der Bevölkerung, nicht nur der bäuerlich-ländlichen. Weil das Interesse der Bevölkerung sowohl an der Haltung als auch der Weiterverarbeitung steigt, hat LandSchafftLeben jetzt ein Video über die Schlachtung veröffentlicht.