Wie viel Gülle produzieren Mastschweine?

Wie viel Gülle produziert ein Mastschwein? Eine pauschale Antwort ist schwierig, weil die Mengen aufgrund vieler Einflussfaktoren enorm variieren. Fakt ist, dass eine reduzierte Eiweißversorgung den Gülleanfall senkt. Denn die Schweine müssen weniger überschüssiges Rohprotein über die Leber entgiften, wodurch sie den Stoffwechsel entlasten und weniger Wasser aufnehmen. Die LWK Niedersachsen ermittelt seit Jahren den Gülleanfall in ihrer Versuchseinrichtung und hat in entsprechende Technik investiert. Wolfgang Vogt und Andrea Meyer, stellen die aktuellen Ergebnisse aus der Leistungsprüfungsanstalt Quakenbrück in einem aktuellen proteinmarkt-Fachbeitrag vor.