VMB: MIV-Vorsitzender Stahl sieht Perspektiven für deutsche Milcherzeugung zu optimistisch

Im Rahmen der diesjährigen Jahrestagung des Milchindustrie-Verbandes (MIV) Ende Oktober in Salzburg äußerte sich der Vorsitzende Peter Stahl, zur weiteren Entwicklung des Rohstoffaufkommens. Er sieht den Rohstoffbedarf der deutschen Molkereien weiterhin gesichert. Der Verband der Milcherzeuger Bayern e.V. (VMB) widerspricht dieser Einschätzung und weist darauf hin, dass die Anforderungen von Politik und Markt zu einem starken Strukturbruch führen werden. Die aktuelle Dynamik erfordere eine andere Kalkulation und eine realistischere Einschätzung der bevorstehenden Entwicklung.