Vergleichender Einsatz von Körnerhirse und Körnermais in der Mast von Schweinen

Proteinmarkt - Global betrachtet ist die Körnerhirse die fünftwichtigste Getreideart. Aufgrund ihrer hohen Toleranz gegenüber Trockenheit kann sie insbesondere bei lang anhaltenden Trockenperioden punkten, wie sie auch in Deutschland immer häufiger auftreten. Sie zeichnet sich zudem durch eine gute Standfestigkeit, eine hohe Stickstoffverträglichkeit sowie einen hohen Nährstoffgehalt bei stabiler Ertragslage aus. Körnerhirse kann in Trockenlagen eine Alternative zu Weizen und Gerste und bei Auftreten des Westlichen Maiswurzelbohrers eine Alternative zu Körnermais in der Schweinefütterung darstellen. In der vorliegenden Untersuchung wurden hohe Anteile von Körnermais in Rationen für Mastschweine durch Körnerhirse ersetzt.