Milchmarkt 2025 in Summe gut – Jahresstart 2026 zögerlich

Der Jahresrückblick für das Jahr 2025 fällt für die Milchindustrie positiv aus. Es hat Höhen und Tiefen gegeben, aber mehrheitlich sei das vergangene Jahr gut für die Milchwirtschaft gelaufen, konstatierte Detlef Latka, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes und CEO der Hochwald Foods GmbH anlässlich des Milchpolitischen Frühschoppens im Rahmen der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Wir konnten auch 2025 wieder mit guten, hohen Jahresumsätzen abschließen, gleichwohl die Jahresendralley eher mager ausfiel, berichtete Detlef Latka.