Hirsen in der Schweine- und Geflügelfütterung – Futtermittel mit Perspektive?

Angesichts des Klimawandels rücken Hirsen als Futteralternative für Schweine und Geflügel verstärkt in den Fokus. Die Körnerhirsegruppen Sorghum und Millet zeichnen sich durch Anpassungsfähigkeit an trockene Standorte aus und können herkömmliches Getreide teilweise ersetzen. Entscheidend für die Fütterung sind Faktoren wie Tanningehalt, Aminosäurenversorgung und Energiegehalt. Die Untersuchungen der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf zeigen auf, welche Hirsesorten sich für eine sachgerechte Integration in Schweine- und Geflügelrationen eignen.