Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AoeL) hat sich mit dem Thema Klimaauswirkungen durch Rinderhaltung
auseinandergesetzt und jetzt ein Informationspapier dazu veröffentlicht. Dieses wurde in Zusammenarbeit mit der Tierärztin, Wissenschaftlerin und Autorin Anita Idel verfasst.
Hinweise zum biogenen Methankreislauf und zum neuen Treibhausgasmodell fehlen allerdings.
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Bundesverband Rind und Schwein e.V.
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