Prominenter Moderator Fleischi räumt mit Vorurteilen zur Tierhaltung auf

Kühe, die unter der Last ihrer Euter vor Schmerzen kaum gehen können – dieses Zerrbild verbinden viele Verbraucher:innen mit der Rinderzucht. In der 6. Folge der YouTube-Serie Fleischi entdeckt räumt der bekannte Moderator Fleischi mit diesem Vorurteil auf. Gemeinsam mit Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Tiermedizin, Zuchtberatung und Rinderhaltung beleuchtet er, was heute neben Milch- und Fleischleistung vor allem zählt: Gesundheit, Fitness, Langlebigkeit. Und auch der Klimaschutz spielt in der Rinderzucht eine immer wichtigere Rolle.

Wie in allen Folgen von Fleischi entdeckt gibt der Film tiefe Einblicke, ohne zu belehren. Authentisch, sympathisch, überzeugend. Im Mittelpunkt stehen engagierte Fachleute, die ihr Wissen einbringen – und ganz viel Leidenschaft für ihren Beruf. Zu ihnen zählt auch Sabine Rudin, Tierärztin vom LKV Bayern. Fleischi begleitet sie zum Milchviehbetrieb Magg im Allgäu, assistiert bei der Besamung einer Kuh und erfährt zum Beispiel, was es mit Zuchtkriterien wie Eutergesundheit und Exterieur auf sich hat.

Moderne Rinderzucht, die den Ansprüchen an Effizienz und Tierwohl gerecht werden will, braucht Innovation, Hightech, kluge Köpfe – und jede Menge Daten. Das lernt Fleischi am Institut für Tierzucht an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, verbrauchernah erklärt von Dr. Reiner Emmerling, der die Rinderzucht mit seinem Team stetig weiterentwickelt. Auf dem Milchviehbetrieb Stork in Augsburg zeigen ihm dann Marina Estelmann, Zuchtleiterin in Wertingen, und Landwirt Stephan Stork, wie anhand erfasster Vererbungsleistungen das perfekte Match zwischen Kuh und Bulle gefunden wird. Tinder für Rinder sozusagen. Fleischi besucht auch einen Star der Szene: Zuchtbulle Mahango. Er hat es bis heute auf mehr als 80.000 fitte Nachkommen in Bayern gebracht.

Der Film untermauert eindrucksvoll, dass die moderne Rinderzucht in Bayern heute zur Weltspitze zählt. Und dass die leidenschaftliche Arbeit aller Beteiligten die Wertschätzung von Verbraucherinnen und Verbrauchern verdient.

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