Integrierte Produktion oder Branchenorganisation?

Die Schweinehalter leben mit einem Auf und Ab der Erlöse, der als Schweinezyklus Eingang in die betriebswirtschaftlichen Lehrbücher gefunden hat. Tatsächlich aber haben sich die Preise auf Erlösseite im Auf und Ab kaum geändert, während die Verbraucherpreise laufend steigen. Der Erlösanteil am vermarkteten Produkt sinkt und führt zu immer größeren Beständen. Der Ruf nach Vertragslandwirtschaft wird hier und da laut.
Vor dem Hintergrund der letzten Milchkrise hat das Bundeslandwirtschaftsministerium zu vergleichbaren Organisationsformen geraten. Sog. Branchenorganisationen sollen Erzeuger, Verarbeiter und der Handel vor Preisvolatilitäten schützen und mit der Definition von Regeln und Standards die Vermarktung verbessern.
Jetzt hat die Universität Wageningen in den Niederlanden und Arcadia International eine Studie erstellt, die bereits im EU-Agrarausschuss vorgestellt wurde.
In der EU gibt es derzeit rd. 119 Branchenorganisationen.