BRS News

Gesundheitlich positive Wirkung durch Nährwertampel steht weiter aus

In Anbetracht der drei grundlegenden Fragen, die die EFSA zur Bewertung der wissenschaftlichen Untermauerung gesundheitsbezogener Angaben verwendet, scheint es, dass

das Lebensmittel/der Inhaltsstoff (das Nutri-Score-System) ausreichend definiert/charakterisiert ist und

die Nachweise ausreichen, um das System als vorteilhaft für die menschliche Gesundheit zu bewerten. Die wissenschaftlichen Beweise für eine

Ursache-Wirkungs-Beziehung sind jedoch widersprüchlich und begrenzt. Auf der Grundlage des EFSA-Ansatzes zur Untermauerung gesundheitsbezogener Angaben gibt es keine ausreichenden Nachweise für eine gesundheitsbezogene Angabe auf der Grundlage des Nutri-Score-Systems, da kein kausaler Zusammenhang hergestellt werden konnte.

Hierbei handelt es sich um eine Auswertung wissenschaftlicher Literatur. Nur drei Studien wurden unter realen Bedingungen durchgeführt, und fünf bezogen sich auf Online-Einkäufe.

Rinderhalter bindet 5 kg Kohlenstoff je kg Fleisch

Farmers Weekly stellt einen Landwirt vor, der rd. 600 Rinder der Rasse Aberdeen Angus auf der Warson Farm in der Nähe von Lydford am Rande des Dartmoor-Nationalparks hält. Sein Geheimnis: hohe Tiergesundheit und Fütterung aus eigenem Anbau (Weidehaltung, Grassilage). Die Tiere werden direkt vermarktet. Dafür schlachtet der Betrieb zwei Tiere je Monat selber. Jedes Teilstück wird mit dem Good Beef Index gelabelt.

i.m.a. warnt vor dubiosem Online-Handel mit dem Motto der Landwirtschaft

Der Handel mit den Lehr- und Lernmaterialien vom i.m.a e.V. ist grundsätzlich verboten. Hinweise wie kostenloses, unverkäufliches Exemplar auf den Materialien machen darauf aufmerksam. Bei den Aufklebern fehlen sie, denn das Leitmotiv Landwirtschaft dient allen sollte für sich stehen. Der Herausgeber warnt in einer aktuellen Pressemeldung vor Anbietern, die diesen kostenlosen Aufkleber auf ebay verkaufen.

Den i.m.a-Aufkleber Landwirtschaft dient allen sowie viele weitere kostenlose Info-, Lehr- und Lernmaterialien gibt es im i.m.a-Webshop u.a. zum Download

Konferenz zur Zukunft der Milchviehhaltung

Am 31. August 2023 findet in der Vertretung des Landes Baden-Württemberg beim Bund in Berlin die Konferenz Zukunft der Milchviehhaltung in Deutschland statt. Im Rahmen von vier parallelen Workshops können sich die Teilnehmenden vor Ort zu den Themen Erzeugerstärkung, Grünlandbewirtschaftung, Weidehaltung und Klimaschutz, Tiergesundheit und Tierschutz sowie regionale Wertschöpfung aktiv in die Konferenz einbringen. Die anschließende Podiumsdiskussion bietet Ihnen zudem Gelegenheit, Anliegen oder Fragen zur Zukunft der Milchviehhaltung an ein aus Politik, Milchwirtschaft, Öko-Lebensmittelwirtschaft und Gesellschaft besetztes Podium zu richten.

Netzwerk Fokus Tierwohl - Umfrage zum Management großer Ferkelwürfe

Durch die Verbesserung der biologischen Leistungen hat sich die Anzahl lebend geborener Ferkel in den letzten Jahren deutlich erhöht. Im Rahmen einer Praxisumfrage möchte das Tierwohl-Kompetenzzentrum Schwein im Netzwerk Fokus Tierwohl einen Überblick darüber gewinnen, wie sauenhaltende Betriebe große Würfe managen und welche Maßnahmen für sie dabei von besonderer Bedeutung sind. Sauenhalterinnen und Sauenhalter, die ihre Erfahrungen teilen möchten, sind eingeladen, sich an der Umfrage zu beteiligen. Aus den Antworten sollen anschließend Empfehlungen für die Praxis abgeleitet werden. Eine Teilnahme ist bis zum 15. September möglich.

Wachstumschancengesetz: Investitionsprämie und Forschungsförderung

ecovis - Das Bundeswirtschaftsministerium hat im Juli den Entwurf des Wachstumschancengesetzes vorgelegt. Ziel ist es, mit einem Paket steuerlicher Maßnahmen sowie mit Investitionsprämien das Wirtschaftswachstum zu erhöhen und die Wettbewerbsfähigkeit mit Forschungsförderung zu stärken. Das Gesetz soll zum 1. Januar 2024 verabschiedet werden. Ecovis-Unternehmensberater Robert Kowalski kennt die Details.

Wechsel in der Geschäftsführung von Bioland

Seit dem 1. August ist Peter Bockhardt neuer Geschäftsführer des Bioland e.V. Der 57-jährige Augsburger verantwortet damit die innerbetrieblichen Geschäfte des Bioland Gesamtverbands. Den Schwerpunkt bilden dabei die Steuerung der Finanzen, der Qualitätssicherung und des Qualitätsmanagements sowie die weitere Digitalisierung des Verbands.

Neuer ökologisch geprägter Gesamtzuchtwert für Holsteins: RZÖko

Mit der August-Zuchtwertschätzung erscheint erstmalig der neue RZÖko in den Zuchtwertdatenblättern für Holsteins und Red Holsteins. Der Zuchtwert ist in Zusammenarbeit mit der Ökologischen Tierzucht gGmbH (ÖTZ) entstanden.

Deutsche Fleckviehschau am 23./24. September in Miesbach

Die 8. Deutsche Fleckviehschau findet am 23./24. September in Miesbach statt. Interessenten, die die Vorauswahl der Kühe und Einzelheiten zur Schau aktuell miterleben wollen, melden sich auf den offiziellen Facebook- oder www.instagram.com/fleckviehschau2023/Instragramm-Seiten zur Schau an.

„Unsere Bayerischen Bauern“ wählt neuen Vorstand

Im Rahmen der Mitgliederversammlung des Vereins Unsere Bayerischen Bauern am 13. Juli 2023 im Haus der bayerischen Landwirtschaft in Herrsching wurde turnusmäßig ein neuer Vorstand gewählt. Neuer Vorstandsvorsitzender ist BBV-Präsident Günther Felßner, als stellvertretender Vorsitzender bleibt Stephan Neher (Vorstandsvorsitzender Ringgemeinschaft Bayern e.V. im Amt.