Leistungszahlen 2025

Die Minister-Tochter Melona von der Baumann eGbR ist mit 207.689 kg Milch die höchste Lebensleistungskuh in Deutschland.
Leistungszahlen Milchrind: Spitzenergebnisse auch im Jahr 2025
Im zurückliegenden Milchkontrolljahr 2024/25 ist die Durchschnittsleistung der Holstein-Herdbuchkühe in Deutschland erneut angestiegen um +110 kg Milch auf jetzt 10.775 kg Milch mit 4,05% Fett und 3,51% Eiweiß im Durchschnitt. Die Red Holsteins verzeichnen ebenfalls ein Plus von +89 kg Milch auf eine Durchschnittsleistung von 9.981 kg Milch mit 4,12% Fett und 3,52% Eiweiß. Auch in den Fett- und Eiweiß-kg ergibt sich ein leichter Anstieg.
Die Anzahl der Herdbuchkühe ist um 2,3% gesunken (- 36.333 Tiere), während die Kuhanzahl pro Betrieb weiter wächst auf rund 116 Kühe pro Betrieb im Mittel.
Im Vergleich der Zuchtorganisationen ist die Osnabrücker Herdbuch eG weiter führend in der Milchleistung mit 11.588 kg Milch pro Kuh im Durchschnitt der Mitgliedsbetriebe (Holsteins). Im Zuchtgebiet der RinderAllianz werden die leistungsstärksten Red Holsteins gemolken mit einer mittleren Leistung von 10.620 kg Milch.
Die Minister-Tochter Melona führt erneut das Ranking der noch lebenden Lebensleistungskühe an mit einer aktuellen Leistung von 207.689 kg Milch. Bei den Red Holsteins weist auch im abgeschlossenen Kontrolljahr die Achtung-Tochter Havanna die höchste Lebensleistung auf (211.304 kg Milch), die aber leider bereits abgegangen ist. Mit der Jeromir-Tochter Idea steht im Zuchtgebiet des VOST die nächste, ganz besondere Kuh, die kürzlich die beeindruckende Marke von 200.000 kg Milch überschritten hat. Idea ist gerade 17 Jahre alt geworden und erfreut sich bester Gesundheit (Besitzer Berlin GbR).
Im Vergleich der Einzeltierergebnisse steht mit ELL Lana (v. Matty P) eine erfolgreiche Bullenmutter an der Spitze der rotbunten Färsen (15.006 kg Milch). Auch bei den schwarzbunten Färsen landet die bekannte Bullenmutter HET Cherise (v. Gladius) mit 16.115 kg Milch auf Rang drei aller erstlaktierenden Herdbuchkühe in Deutschland. Bei den mehrlaktierenden Kühen führen zwei bereits bekannte, außergewöhnliche Leistungskühe erneut das Ranking an: RIT T-Rose (v. Mission P) mit 22.297 kg Milch bei den Holsteins und OG Kenda (v. Bretagne) mit 19.818 kg Milch bei den Red Holsteins.
Beeindruckende Betriebsergebnisse
Auch in der Auswertung der Herdenleistungen sind es nur wenige neue und viele bereits häufig genannte Namen, die es in die Bestenliste geschafft haben. Mit einer durchschnittlichen Fett- und Eiweißmenge von 1.168 kg weist der OHG-Betrieb von Robert Beyer (Seeste) erstmalig die beste Herdenleistung in Deutschland auf. Dank eines optimierten Managements und dem gezielten Genetik-Einsatz konnten sie die Herdenleistung in kurzer Zeit deutlich steigern. Dahinter folgt die bekannte Leistungsstätte Demling GbR aus Bad Neustadt a.d. Saale mit 1.128 kg Fett und Eiweiß. Die höchste Milchmenge von beeindruckenden 17.177 kg Milch im Herdenschnitt erreicht Christoph Eberhard im RUW-Gebiet (Kalkar). In der Kategorie von Betrieben mit 500 und mehr Kühen weisen gleich drei Betriebe eine durchschnittliche Milchleistung von über 15.000 kg und eine Fett- und Eiweißmenge von über 1.100 kg auf – die Benninghoff Milch Energie (Bremervörde), die Markushof Losheim KG (Losheim am See) und die Toensfeuerborn GbR in Verl.
Wir gratulieren allen Betrieben und Züchtern zu den hervorragenden Ergebnissen im vergangenen Jahr. Sie spiegeln das Know-How, das Tierwohl und den kontinuierlichen Zuchtfortschritt bestmöglich wider.

Herdbuchverbände 2025
Bundesverband Rind und Schwein e.V.
Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung w.V.